INFORMASI PENTING!! Mengejutkan,, Ternyata Luwak White Kopi Yang Ada Label Halal Ternyata Terbukti Mengandung Lemak dan Ektrak Tulang Babi... SEBARKANLAH
Beberapa minggu ini beredar informasi masalah product Luwak White Koffie yang disangka mempunyai kandungan unsur b4bi. Meskipun sesungguhnya product ini telah peroleh sertifikat halal dari LPPOM MUI. Apakah benar demikian? Itu klarifikasi Direktur LPPOM MUI, Ir. Lukmanul Hakim, M. Si.
Berdasarkan pada launching yang diterima detikFood (17/04/2013), Luwak White Koffie telah memiliki sertifikasi halal dari LPPOM MUI Propinsi Jawa Tengah. Sertifikasi halal itu berlaku hingga tanggal 29 Desember 2013.
Satu diantara komposisi yang disebut-sebut mempunyai kandungan unsur b4bi yakni emulsifier E471. E471 datang dari lemak, yang bisa datang dari lemak hewani maupun nabati. Lemak hewani bisa datang dari hewan sapi ataupun b4bi.
Kode E sendiri yakni standard internasional untuk aditif dalam product pangan, yang dapat berupa bahan pewarna, pengawet, pengasam, pemanis, penstabil, pengemulsi, maupun senyawa anti-oksidan.
Selain itu, emulsifier E471 dalam Luwak White Koffie digunakan dalam krimer sebagai satu diantara komposisinya. Kandungan emulsifier E471 dalam krimer di Luwak White Koffie di buat miliki bahan lemak nabati. Krimer itu juga telah berstandar halal.
" Krimer pada Luwak White Koffie itu didapat dari Krimer yang telah miliki sertifikat halal LPPOM MUI Pusat. Bahan itu telah dilakukan pengkajian lewat langkah mendalam serta berasal miliki bahan nabati yang halal ", catat Lukmanul dalam satu diantara poin klarifikasinya yang dilayangkan pada detikfood (17/04).
Luwak White Koffie Disangka Mempunyai kandungan B4bi, Ini Informasi dari LPPOM MUI Kode E471 terpampang dalam paket Luwak White Koffie (Photo : LPKP Surabaya)
LPKP Surabaya Ragukan Label Halal MUI Luwak White Koffie Diduga Mempunyai kandungan Lemak B4bi Selasa, 19 Maret 2013 18 : 05 WIB. Kopi Luwak White Koffie diduga mempunyai kandungan lemak b4bi. Sangkaan bila kopi putih produksi PT Javaprima Abadi-Semarang ini “tidak hahal” setelah di ketahui kode E471 dalam kemasannya.
Di ketahui, kodifikasi makanan atau minuman yang diwali dengan hutuf “E” yakni product yang mempunyai kandungan lemak b4bi. “Dikalangan BPOM tahu kode E471 itu kandungan lemak b4bi. Kami heran, kenapa product ini dapat beredar bebas dipasaran, ” kata Direktur Lembaga Pengkajian Kota Pahlawan (LPKP) Surabaya, Zaenal Karim, Selasa (19/03/2013).
Ia juga mengaku heran, meskipun ada kode E471, tetapi dikemasan Luwak White Koffie itu juga tercetak logo halal Majelis Ulama Indonesia (MUI). “Tolong jangan sampai cuma label halal saja yang di-fatwakan. Lebel haram juga demikian paling utama digunakan. Saat umat diajak subhat terus menerus, ” tegasnya.
Zaenal menyampaikan, kode-kode yang positif miliki kandungan lemak b4bi salah satunya yakni : E100, E110, E120, E-140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252, E270, E280, E325, E326, E327, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440, E470, E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493, E494, E495, E542, E570, E572, E631, E635 serta E904.
Menurutnya, untuk tahu product makanan atau minuman itu halal atau haram harus dilihat ada tidaknya kode “E” dan tiga digit angka dibelakangnya.
“Jika memang emulsifier yang digunakan yakni kode E471 serta tak ada embel-embel lain, contoh : lecithin de sojaatau soy lecithin, berarti product itu mempunyai kandungan yaitu pork or varken (b4bi), ” terangnya. “Sebenarnya tidak cuma E471 tetapi juga E472, ” tuturnya. E471 serta E472 umum dikenal dengan sebutan lecithin รจ originnya yakni ekstrak dari tulang b4bi. Ke-2 additive ini yakni senyawa turunan dari asam lemak.
sumber terpercaya : http://www.berita-medianet.com/
INFORMASI PENTING!! Mengejutkan,, Ternyata Luwak White Kopi Yang Ada Label Halal Ternyata Terbukti Mengandung Lemak dan Ektrak Tulang Babi... SEBARKANLAH
Reviewed by Yeslin Aliana Putri
on
10.42
Rating:
Reviewed by Yeslin Aliana Putri
on
10.42
Rating:
